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食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。为深入落实“十二五”发展规划,贯彻《食品安全法》,2013中国国际食品安全与创新技术展览会(简称2013食品安全展)将于2013年6月17日至19日在中国国际展览中心举行。展览会已被列为全国食品安全周系列活动给与重点支持,是业界规格、影响力为广泛的高端展示交流平台。展会期间,有关部委将分别在展会现场举办食品安全周专场活动,相关部委主管领导将亲自莅临展会指导工作。展会将安全食品、食品安全控制技术、食品安全可追溯检测技术、食品安全可追溯设备、食品安全应用可追溯技术的成果以及国内知名食品企业在食品安全方面成就等进行展示。